哪些餡的餃子比較健康?

現在餃子餡兒的種類越來越多,比較經典的還是中規中矩的菜肉結合,但是也有了一些新花樣,比如青椒、芹菜、茴香、蘑菇、西紅柿雞蛋、木耳雞蛋、豆腐餡兒、大蒜餡兒等。那麼,什麼餡的餃子最健康呢?

1。海帶木耳餡。

海帶中含碘,眾所周知,多吃海帶對人的身體有好處,而木耳富含可溶性纖維,它們可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡後血脂的上升。

2。豆製品和魚類餡。

做餃子,首先要從原料入手,要降低肥肉和動物油的用量。各種豆製品和魚類也可以入餡,代替一部分肉類,可以降低脂肪的含量。同時還要注意,食用這些餡的餃子時,不要再吃高脂肪的菜餚,否則不利於消化。

3。蘿蔔、白菜、雞蛋餡。

這類餡的餃子很容易消化,也比較有營養,很適合老人和小孩吃,但是要注意,老人最好晚上不要食用餃子。

4。葷素混合餡。

純素菜或者純肉的餃子其實會損失很多豐富的營養素。純素菜餡會缺少脂溶性維生素、蛋白質、胺基酸的補充,而純肉餡則會缺少大多數水溶性維生素、礦物質的補充,所以最好是結合起來,能夠提高食物多樣性和營養素的全面程度。

這四類餃子餡都是比較健康的,但是還要注意,餃子其實並不應該多吃,因為餃子內陷相對較少,不能完全滿足人體需求。所以經常吃餃子一定也要注意量每餐定量,還要注意搭配蔬菜等食物。

想要做出健康的餃子,不僅要注意食材的合理搭配,還要注意烹飪的方法。一個健康營養均衡的餃子餡裡面一定會有蔬菜、肉類,這兩樣是最基本的,而素餡的餃子,最好加上豆製品。至於烹飪的方法,不要太多的花樣,直接水煮或者做蒸餃都是可以的,不提倡採用油煎餃子。雖然油煎餃子口感會比其他兩種方法做出來的餃子稍微好吃一些,但是會讓人攝入過多的油,致使能量超標,容易長胖,還有就是在做油煎餃子的時候容易產生致癌物質。

臉部毛孔粗大怎麼辦?

為什麼有些人臉上看不到什麼毛孔,有的人卻是毛孔粗大?

多吃湯羹 護眼明目保腸胃

隨著科技的進步,很多白領及學生都要長時間面對著電腦與書本,以致視力的急劇下降,在日常生活中造成各種不便。高度近視不能獻血,不敢劇烈運動,有各種問題。而很多近視的人都開始注重保護眼睛,以防視力繼續惡化,除了普通的用眼護理之外,還可以在飲食上多加注意,多吃一些清肝明目的食品,希望能將近視控制在一定的限度內。