喝蜂蜜的最佳時間是什麼時候？蜂蜜是一種營養價值很高的食材，它對人體有著很好的幫助。對喝蜂蜜，很多人都有著不同的選擇，想要自己能夠喝得更健康，而且在喝的時候，對身體沒有任何的危害，就要選擇正確的飲用方法。那蜂蜜什麼時候喝最好呢？很多人都認為，起床後立即喝一杯蜂蜜水最好。
確實，人經過一夜的睡眠之後，體內大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人來說，還能起到促進排便的作用。但是，空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此，營養學家建議，早飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水最佳。
除此之外，涼的蜂蜜水對腸胃會有刺激，如果是本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，以免引起腹瀉、腸胃炎等。
除了早飯後，其他時段喝蜂蜜也可以，但效果會略差。特別提醒的是，晚上睡覺前儘量不要喝蜂蜜水，其含糖量較高，容易發胖。
大家都知道常喝蜂蜜能潤腸養顏，如果能採用恰當的服法更能發揮它的藥用價值。
我們先來看看蜂蜜有哪些作用。《神農本草經》中說它可以「安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年」。現代營養分析表明，蜂蜜中含有大約35%葡萄糖，40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有多種維生素和礦物質。此外，蜂蜜中還富含澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等。
具體到服用方法上，新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可沖水喝，而後者要比純蜂蜜更易吸收。此外，用不同的水溫沖服，功效也各有偏重。明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。」因此，用涼水沖服蜂蜜，具有清熱、潤燥，解毒的作用，適合於體質偏熱的人；而用溫水（40-60攝氏度為宜）沖服蜂蜜，則補益脾胃，促進消化，適合於脾胃虛弱的人。
需要注意的是，蜂蜜雖好，但也不要過量服用，成年人每天服用60-100克為宜，最多不可超過200克。糖尿病病人最好不要服用蜂蜜。
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