年輕的上班族們因為各種工作和生活需要，不得不長期在外吃飯，成了「外餐族」。然而有時候，花錢吃飯不僅買回不了營養健康，有時候還會「禍從口入」，吃回一身病。因此，食品安全一直是都市白領們為之關心的問題。然而，最近接二連三的「食品安全事件」的曝光，引起了「外餐族」們再次的關注和擔憂。
KFC香辣雞腿堡食用後可能引起腹瀉、食物中毒
近日，湖南長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐，在不合格名單中，有當地媒體發現了長沙肯德基有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。據報道，長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的肯德基香辣雞腿堡，發現大腸菌群含量為230MPN/100g，按照食安糕≤30MPN/100g的標準，此漢堡超標近7倍。
對此，肯德基方面不但未表示將對相關批次產品做出復檢，以及檢查事發門店廚房等處理方式，反而對外稱公司認為檢測漢堡的標準不對，漢堡不是麵包，不能以麵包糕點的標準來衡量，要求衛生局重新考量。隨後當地衛生局雖然臨時撤銷了不合格名單，但相關負責人也表示，對于洋快餐漢堡的安全性現在無法判定，因為國家還沒有技術層面的檢測標準。據悉，吃了大腸菌群超標的食品，易引起腸胃不適、腹瀉等症狀，嚴重超標易引發腸道傳染病或食物中毒。
辛拉麵驗出致癌物質
據台灣今日新聞網報道，韓國知名方便麵品牌「辛拉麵」廠商「農心」生產的6款方便麵，在韓國被驗出含有一級致癌物「苯芘」，台灣進口其中兩款約5萬包，但卻無相關安全標準把關，引發消費者恐慌，台「衛生署」食品藥物管理局局長康照洲25日強調，將比照歐盟要求食品苯芘不得超過5ppb上限標準，儘快訂定台灣上限標準。
韓國媒體報導，6款農心出產的方便麵被驗出含有世衛組織(WHO)認定的一級致癌物質「苯芘(Benzopyrene)」，其中兩款台灣島內今年1至10月共進口59公噸，其中「農心爽口海鮮味烏龍麵」約3萬1256包，「農心香辣海鮮味烏龍麵」約1萬8696包。因農心6月已調整問題調味粉包成分，加上台灣目前並沒有相關安全標準，「衛生署」暫不要求產品全面下架，但量販業者為保障消費者的安全，已宣布先行下架。
鮮奶中出現藍色顆粒物
日前凌晨1時左右，網友「toshta」在微博上寫道，「今日買牛奶，作為一個上海消費者，照例還選光明。起初看到瓶子上有藍色印跡，以為是外表污漬。仔細一看，竟是瓶內牛奶中漂浮著不少藍色固體顆粒物，頓感噁心，大為震驚！」
在其上傳的多張圖片中記者看到，網友購買的為1.5L桶裝光明純鮮牛奶，在瓶口位置可見該桶裝牛奶生產日期為「10月17日」，上市日期為「10月18日-10月23日」；圖片中可見桶內純白牛奶中，確有藍色顆粒狀漂浮物。
如何注意食品安全
一、購買食品要注意質量安全
1、從正規渠道購買食品，不在無證流動攤販處購買食品；
2、購買食品時，要進行色、香、味感官檢查，不買已變質或可疑變質食品；
3、不買國家禁止供應的食品；
4、購買食品時，儘量索取並保留相關單據。
二、家庭加工食品要注意食品衛生
1、購買的食品要按照食品包裝標籤或根據食品特點妥善保存，食用、加工前要仔細檢查食品質量；
2、外購的熟食要及時食用，剩餘熟食要冷藏，食用前再加熱處理；
3、冰箱不是「保險箱」，要經常清除冰霜，保持冷藏溫度；
4、防止生與熟、水產品、畜禽與植物性食品的交叉污染。
三、發生食物衛生問題要妥善處理
在外就餐如發生食物衛生問題，應注意按照以下要求妥善處理：
1、保留剩餘食品，使其維持原狀；
2、收集消費單據、發票等有關證據，如已造成健康問題，應及時就診，並保存病歷卡、檢驗報告等相關證據；
3、一旦發生疑似食物中毒事件，為避免因時間拖延而導致食物中毒無法認定，應立即向轄區食品藥品監督部門投訴，以便得到及時調查。
編輯點評
食品安全是個老生常談的話題，既然消費者們無法改變無良商販的不法行為，只能加強自我防範意識，積極主動地採取各種方法應對有可能出現的食品安全隱患，給自己及家人一個放心的食品安全保障！
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